En mandabide tenemos un comedor preparado para que podáis celebrar vuestras reuniones de empresa con nosotros. Consta de proyector y altavoces repartidos por
toda la sala, y podéis complementarlo con un desayuno o una comida (tenéis los menús de grupo en la parte inferior de esta página).
Podéis llamar al 943.27.00.83 para solicitar más información y/o realizar la reserva.
ESPECIAL GRUPOS
En Mandabide tenemos zonas y menus preparados para grupos.
Los grupos deben ser superiores a 15 comensales.
A continuación os mostramos los diferentes menús.
Podéis llamar al 943.27.00.83 para solicitar más información, comprobar disponibilidad de fechas y realizar la reserva.
MENUS MANDABIDE PARA GRUPOS
MENU #1
35 €
APERITIVO A ELEGIR
Brocheta de rape y langostinos
Zamburiña con sabayon de ajo asado y lima
ENTRANTE A ELEGIR
Hongos confitados sobre cremoso de patata trufado con huevo poche
Ensaladilla con tartar de atún rojo
SEGUNDO A ELEGIR
Corvina a la parrilla con pisto y vinagreta de ajetes tiernos
Presa ibérica a la parrilla con chalotas glaseadas y jugo de carne
POSTRE A ELEGIR
Creme brulee de pistacho y chocolate blanco
Tarta cremosa de chocolate
*De lunes a Viernes, excepto festivos, y excepto cenas de viernes y vísperas de festivo
*En los platos a elegir, deberá comunicarse la cantidad de cada plato con una semana de antelación
MENU #2
35 €
APERITIVO
Croqueta de jamón ibérico
ENTRANTE
Ensalada de boquerones con tomate con cassé y aguacate
SEGUNDO A ELEGIR
Merluza al horno con verduras y salsa de Txakoli
Entrecot con patatas y hongos
POSTRE
Torrija caramelizada con helado de yogur
*De lunes a Viernes, excepto festivos, y excepto cenas de viernes y vísperas de festivo
*En los platos a elegir, deberá comunicarse la cantidad de cada plato con una semana de antelación
MENU #3
45 €
APERITIVO A ELEGIR
Gilda
Zamburiña de la casa
ENTRANTE A ELEGIR
Ensalada de queso de cabra caramelizada con frutos secos y coulis de mango
Arroz cremoso de hongos con foie fresco
PESCADO A ELEGIR
½ Dorada al horno con tomate con cassé
½ Sapito al horno con vinagreta de ajos tiernos
CARNE A ELEGIR
½ Taco de entrecot con hongo confitado
½ Carrilleras de ternera guisadas con cremoso de boniato
POSTRE A ELEGIR
Tarta de queso Idiazabal
Creme brulee de pistacho y chocolate blanco
*En los platos a elegir, deberá comunicarse la cantidad de cada plato con una semana de antelación
MENU #4
65 €
APERITIVO
Jamón ibérico 100% de bellota D.O. Los Pedroches (al centro)
ENTRANTE
Tataki de atún rojo con mayonesa de soja
PESCADO
½ Bacalao al pil-pil con morrones asados
CARNE
½ Secreto ibérico con salsa de mostaza y miel y chalotas glaseadas
POSTRE
Tarta cremosa de chocolate
MENU #5
80 €
APERITIVO
Jamón ibérico 100% de bellota D.O. Los Pedroches (al centro)
